Nguyên tắc giúp trẻ suy dinh dưỡng tăng cân nhanh

Làm thế nào để bữa ăn có thể phát huy hết giá trị dinh dưỡng đối với trẻ là điều trăn trở của ba mẹ có con bị suy dinh dưỡng. Quan trọng là mẹ cần phải giúp trẻ ăn nhiều hơn và hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn. Ba mẹ có thể tham khảo một số nguyên tắc dưới đây:

Tăng cường chất dinh dưỡng

tăng cường dinh dưỡng cho bé

Thức ăn cho trẻ nên đầy đủ chất dinh dưỡng, càng đa dạng càng tốt, tùy theo độ tuổi của trẻ mà mẹ lựa chọn thức ăn phù hợp. Do đó, khi chế biến phải chú ý cắt nhuyễn, nấu mềm và nêm phù hợp với khẩu vị của trẻ. Những thực phẩm thích hợp với trẻ nhỏ như trứng, thịt băm, cá băm, rau cũng nên cắt nhỏ.

Thêm dầu mỡ vào món ăn của bé

dầu ăn cho bé

Vì dầu mỡ cung cấp năng lượng gấp đôi chất bột và chất đạm. Mỗi chén bột, cháo hoặc cơm của trẻ cần có một muỗng canh dầu hoặc mỡ. Hơn nữa, dầu mỡ cũng là dung môi giúp bé hấp thụ được các loại vitamin tan trong dầu như A,E, D.

Nấu cháo đặc cho bé

Nếu nấu loãng, bé sẽ nhanh đói vì chủ yếu là nước. Tuy nhiên nấu đặc quá sẽ khiến trẻ khó ăn, mẹ nên nấu đặc vừa phải và chú ý chuẩn bị mùi vị hấp dẫn cho món ăn để bé dễ ăn hơn.

Ăn thêm bữa phụ

Bữa phụ nên được bắt đầu trước bữa ăn chính khoảng 2 tiếng. Đây cũng có thể là lúc để trẻ ăn bù cho bữa ăn chính ít trước đó. Một số thực phẩm tốt cho trẻ như sữa, sữa chua, hoa quả. Nhất là bữa ăn phụ trước khi đi ngủ sẽ giúp trẻ ngủ thẳng giấc và ngủ ngon hơn. Tuy nhiên mẹ nhớ không nên cho trẻ ăn quá no và cho ăn trước 30 phút trước khi ngủ .

Không ép trẻ ăn

Mỗi ngày trẻ nên được ăn từ 5 – 6 bữa thay vì chỉ ăn 3 bữa. Khi chia nhỏ bữa ăn như vậy, trẻ không có cảm giác phải ăn nhiều mỗi bữa hay cố ép ăn.

Hãy để trẻ ăn thêm vừa sức của trẻ, không nên ép ăn hết khi trẻ đã chán. Ép ăn chỉ khiến trẻ sợ ăn, nôn trớ, lâu dần sẽ dẫn tới tình trạng biếng ăn.